Insulinooporność oznacza obniżoną wrażliwości organizmu na działanie insuliny-hormonu odpowiedzialnego za regulację poziomu cukru we krwi.
Insulinooporność jest bardzo niebezpieczna, ponieważ może doprowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2 lub innych chorób.
Dotyczy to zwłaszcza osób zmagających się z nadwagą i otyłością, u których ryzyko rozwoju insulinooporności jest największe.